国際ホテルコース
●修学期間：2年 ●男女 ホテル専攻 ブライダル専攻※専攻は2年次選択
厚生労働大臣指定試験機関
社団法人 日本ホテル・レストランサービス技能協会「承認校」
社団法人 日本ブライダル事業振興協会会員校
ココが学びのポイント!
- 外国人のお客様を接客できる語学力を習得
- 2年次にホテル専攻かブライダル専攻かが選べる
- 海外・国内のホテル研修で現場のサービス業務を体験
現在、観光庁では「ビジット・ジャパン・キャンペーン」を展開しています。海外からのお客様を迎える機会が増えていることから、ホテル業界でも語学力のあるスタッフのニーズが増えています。国際ホテルコースでは、語学・観光の専門学校としての強みを活かし、実践的な英語力が身につくカリキュラムを用意。様々な国のネイティブ講師による授業で学び、英語力はもちろん海外の文化や生活習慣を知ることで、豊かな国際感覚を養っていきます。
通常のホテル業務に加え、ここ最近さらなる専門性を求められているのがブライダル分野の知識とスキルです。国際ホテルコースでは、2年次から「ホテル専攻」か「ブライダル専攻」を選択。興味のある分野について幅広く学びながら、業界のネットワークを活かした実習や研修を実施しています。卒業後はホテルスタッフとして働くほか、ホテル内のブライダル部門、専門の結婚式場、ブライダルプロデュース会社など活躍の場が広がっています。
海外ホテル研修では、アメリカまたはオーストラリアの大学あるいは専門大学校で英語とホテルの専門知識を学びます。そのうち3日間を実習期間とし、現地のホテルでハウスキーピング、レストランサービスなどの仕事を体験。ホテルのスタッフから説明を受けたり、一緒に業務を行っていきます。国内ホテル実習は、仙台市内のホテルで約2週間行います。現場のスタッフから実践的なスキルを学びながら、プロとしての心構えを養っていきます。他にも随時、ホテルや旅館の視察、テーブルマナーなどの実習を用意しています。
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言葉を学べば仕事の幅も広がる！
中学生の頃からホテルで働くのが夢で、専門学校に行きたいと考えていました。GAIGOを選んだのは、英語も同時に学べるから。語学力を身につけておけば、接客できるお客様の幅が広がると思うからです。とくにネイティブ講師による授業では、先生の出身国の文化や習慣など、自分ではなかなか勉強できないことまで教えてもらえるので、とても勉強になります。学んだことを活かして、将来は地元・福島のホテルに就職し、地域活性化に関わっていきたいです。
橋本 明香音（2年）福島県 福島商業高校出身 ★ホテル実務技能認定試験3級 ★サービス接遇検定3級 ★TOEIC530点 ★実用英語技能検定2級
海外からのゲストにも対応できるように。ブライダル業界も目指せます。
専門知識と英語コミュニケーション力を身につけ、幅広いお客様にサービスを提供できるスキルを習得します。2年次からは「ホテル専攻」「ブライダル専攻」のいずれかを選択し、目的に合わせた専門的なスキルを養います。
学びの流れ
● 1年次
英語の基本技能であるListening、Reading、Speaking、Writingの４つを身につけ、英語コミュニケーション力を養います。さらに、優れた国際感覚を身につけるため、第二外国語としてフランス語やイタリア語など様々な外国語科目を用意しています。また、ホテル業務の基礎を身につける専門科目も用意。学びを活かす場として、後期には、国内のホテル実習と、海外のホテル研修を実施します。
● 2年次
「ホテル専攻」と「ブライダル専攻」に分かれます。ホテル専攻ではホテルやレストランのサービス業務のスキルを習得。本校は（社）日本ホテル・レストランサービス技能協会「承認校」のため、通常では実務経験がなければ受検できない「レストランサービス技能検定 3級」を受検することができます。「ブライダル専攻」では、サービス技能に加えてブライダルの企画、フラワー、メイク、着付けなどの知識も習得できます。
国内ホテル実習仙台市内のホテルで約2週間の実習を行います。レストランサービスのノウハウを始め、プロのスタッフがホテル業務を直接指導。実習を通してこれからの目標と課題を明確にし、現場で求められているスキルや心構えを実践的に学びます。実習中に取り組む姿勢が評価され、そのまま採用となったケースもあります。
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海外ホテル研修専門大学で英語とホテルに関する専門知識を学んだ後、その集大成として現地のホテルで研修を行います。レセプション、ハウスキーピング、レストランをはじめ、マーケティングや企画にいたるまで、ホテル業務を幅広く体験。現場で必要な英会話力を磨きながら、実践的な知識と技術を身につけることができます。
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目指せる資格
- レストランサービス技能検定 3級
- ホテル実務技能認定試験
- ABC検定
- 実用英語技能検定
- サービス接遇検定
- 観光英語検定
- TOEIC
- 秘書技能検定
ほか
卒業後の進路
- ホテリエ
- レストランスタッフ
- ブライダルコーディネーター
- リゾート施設
- テーマパーク
- 結婚式場
- 大学編入学
ほか
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| 料飲サービストレーニング | ブライダル業界は女子の憧れ |
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| Raffaele先生の分かりやすいイタリア語の授業 | 気さくに話しかけられるNicole先生 |
●タイムスケジュール
● 前期［これは時間割の一例です］ 共通科目は黄色、コース科目は水色、選択科目はピンクで表示しています。 1時限45分授業×2 Lunch Break ： 12：20～1：10
| Ⅰ | Ⅱ | Ⅲ | Ⅳ | |||||
| 9：00～9：45 | 9：50～10：35 | 10：45～11：30 | 11：35～12：20 | 1：10～1：55 | 2：00～2：45 | 2：55～3：40 | 3：45～4：30 | |
| Mon | リスニングプラクティス | TOElC | TOElC | |||||
| Tue | ITスキルⅠ | 実用英語 | 英会話Ⅰ | |||||
| Wed | 英会話Ⅰ | 実用英語 | 実用英語 | 第2外国語 | ||||
| Thu | ホテル総論 | フロントサービスオペレーション | 料飲メニュー知識 | |||||
| Fri | ホテル英会話 | ブライダルビジネス | 英会話Ⅱ | |||||
●カリキュラム
| 授業科目 | 週当り授業回数 | |||||
| 1年次 | 2年次 | |||||
| 前期 | 後期 | 前期 | 後期 | |||
| 共通科目 | 英会話Ⅰ | 2 | 2 | 1 | 1 | |
| 英会話Ⅱ | 1 | 1 | 1 | 1 | ||
| リスニングプラクティス | 1 | 1 | ||||
| 実用英語（1級～準2級） | 3 | 2 | 2 | 2 | ||
| TOEIC | 2 | 2 | 2 | 3 | ||
| ＩＴスキルⅠ | 1 | 1 | ||||
| ＩＴスキルⅡ | 1 | 1 | ||||
| ライフプランニング | 1 | 1 | ||||
| コース科目 | ホテル総論 | 1 | 1 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| フロントサービスオペレーション | 1 | 1 | ||||
| 料飲メニュー知識 | 1 | 1 | ||||
| 料飲サービスⅠ | 1 | |||||
| ブライダルビジネス | 1 | 1 | ||||
| ホテル英会話 | 1 | 1 | ||||
| レストランサービス技能検定対策 | 2 | |||||
| マーケティング | 1 | |||||
| ホテルマネジメント | 1 | |||||
| 異文化研究 | 1 | 1 | ||||
| 料飲サービスⅡ | 1 | 1 | ||||
| ABC検定対策 | 1 | |||||
| ホテル専攻 | ホテル英会話 | 1 | 1 | |||
| 手話 | 1 | 1 | ||||
| ゲストリレーション | 1 | 1 | ||||
| ブライダル専攻 | ブライダルセールス | 1 | 1 | |||
| ブライダルプランニング | 1 | 1 | ||||
| トータルビューティー | 2 | |||||
| 国内ホテル実習 | ◇ | |||||
| 海外ホテル研修 | ◎ | |||||
| 第２外国語（選択） | フランス語 | 1 | 1 | |||
| スペイン語 | ||||||
| 中国語 | ||||||
| イタリア語 | ||||||
| 韓国語 | ||||||
| OPC | Work&Travel | ● | ||||
| 企業研修（米国） | ● | ● | ||||
| 国際ボランティアプロジェクト | ● | |||||
| 年間授業時間 | 960時間 | 960時間 | ||||
◇国内ホテル実習…1年次後期に実施
◎海外ホテル研修…1年次後期に実施
●オプショナルカリキュラム…希望者のみ2年次に実施
※カリキュラムは変更になる場合があります。
